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25.12. und 26.12.
Weihnachtsbuffet

Empfehlung der Woche

 

Empfehlungen des Hauses 

 

DEFTIGE ZWIEBELSUPPE CON CARNE mit Käse

 

HIRSCH ENTRECOT (rosa gebraten) mit Kürbispüree und Kartoffel-Pave

GIRARDI-ROSTBRATEN vom Rib-Eye gedünstet mit Kroketten

MÜHLENSCHMANKERL Rinderfiletspitzen, mit Speck, Pilzen und Karpern auf Kräuterreis

WILDLACHSFILET auf Knoblauch-Spinat-Risotto und Kirschtomaten

WILDRAGOUT mit Serviettenknödel und Preiselbeeren 

WILDSCHNITZEL in Kürbispanier mit Kartoffel-Vogerlsalat und Preiselbeeren

GEBACKENE BLUNZNRADLN mit Kürbispanier auf pikantem Gurken-Karottensalat

TIROLER KÄSESPÄTZLE mit würzigem Bergkäse und Blattsalat

 

ORANGEN-PUNSCH-TIRAMISU im Glas mit Spekulatius

MARONIREIS  mit Schlagobers und Amarenakirsche

 

 

Ob klein oder groß, ob jung oder alt,
bei der Arbachmühle lohnt sich immer ein genussvoller Halt.